Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015 DOC

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015 DOC
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  • I0053
  • Italien
  • Veneto
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Produktinformationen "Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015 DOC"

Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC ist ein trockener Rotwein aus dem Weinanbaugebiet Venetien in Italien. Der Rotwein wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara, Rossignola und Negrara gewonnen und besitzt eine intensive, rubinrote Farbe. Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC hat ein aromatisches und fruchtiges Bouquet mit den Aromen von Brombeere, Kirsche, Heidelbeere und Pflaume. Außerdem schwingen feine Noten von Zimt und schwarzem Pfeffer mit, die auch im Abgang erkennbar sind. Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore  DOC hat eine empfohlene Trinktemperatur von 16 – 19 Grad und wird gerne zu herzhaften und deftigen Gerichten mit rotem Fleisch, zu Pasta oder zu Käse getrunken.

 

Ausbau: in Eichenfässern
Jahrgang: 2015
Abfüller: Cantina Cottini
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone und Molinara.
Trinktemperatur: 18 - 20°C
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