Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC

Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC
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  • I0054
  • italien
  • Veneto
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Produktinformationen "Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC"

Der Amarone della Valpolicella Classico  DOC ist ein trockener italienischer Rotwein, der aus den vier Rebsorten Sangiovese, Rondinella, Corvina und Amarone gewonnen wird. Er besitzt eine dunkelrote Farbe und duftet nach roten Früchten. Die Aromen von saftigen Kirschen und dunklen Pflaumen finden sich auch im Geschmack wieder. Außerdem sind leichte Noten von Schokolade und Kräutern erkennbar. Der Abgang ist langanhaltend und es schwingt eine leichte Würze mit. Die ideale Trinktemperatur des Amarone della Valpolicella Classico DOC liegt bei 16 – 18 Grad. Er passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Rind oder Wild, wird aber auch gerne zu mittelreifem Käse getrunken. 

 

Ausbau: in Eichenfässern
Jahrgang: 2012
Abfüller: Cantina Cottini
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara.
Trinktemperatur: 18 - 20°C
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