Sauvignon Collio 2018 DOC

Der Sauvignon Collio  DOC gilt als klassischer und vielschichtiger, trockener Weißwein, der aus der Rebsorte Sauvignon Blanc in der italienischen Weinanbauregion Friaul hergestellt wird. Die Aromen heller Früchte wie Pfirsich, Melone, Stachelbeere und Zitrone werden von blumigem Holunder und etwas Salbei unterstützt. Im Abgang ist eine mineralische Note erkennbar. Der Weißwein glänzt in einer hellen, strohgelben Farbe, die von leichten Reflexen durchzogen wird. Der Sauvignon Collio DOC wird mit einer Serviertemperatur von 9 – 11 Grad serviert. Er passt gut zu Vorspeisen aller Art und Hauptgerichten mit hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse. Auch als Aperitif kann der Sauvignon Collio  DOC gereicht werden.